Comments on: 台灣的味道

By: paco2046

paco2046 — Sat, 15 Mar 2008 18:52:05 +0000

我都還是常常自己作耶而且我連培根和麵包都是自己作喔

Loulou — Sat, 15 Mar 2008 17:30:50 +0000

Wuliau

我買了poitrine作了耶，結論：這個要煮比較久才會爛。然後雖然它也好吃啦，可是呴，在吃過用jarret 煮的之後呢，嘴巴就被養壞了，吃別塊肉做的就沒那麼好吃耶。總之，還是推薦jarret啦，真的是滑嫩滑嫩說。

阿觀

其實滷包在十三區買得到耶。沒有的話呴，就要自己把滷包內的香料湊齊，我只知道有anis étoilé，其他陳皮之類的事就不知怎麼辦了。

Nelson

好吃好吃，你果然可以驕傲啊！

paco2046

那提供一下別的食譜吧！不過住台北出門就吃得到，還各種口味任君挑選，應該就不會傷腦筋做菜了呴～

paco2046 — Tue, 11 Mar 2008 15:47:11 +0000

挖加油我也很愛在家作牛肉麵
我比較喜歡新民牛肉麵那種重口味的
不過我會做四五種牛肉面
番茄底的也很好吃喔

我家你flickr了有機會再聊喔

Nelson — Tue, 04 Mar 2008 03:37:59 +0000

真的有人拿我家的家傳食譜來做菜喔
真是太神奇了
我就說吧~真的很好吃的…

阿觀 — Mon, 18 Feb 2008 10:47:00 +0000

挖看起來好好吃喔。可是看起來很難的樣子
不曉得沒有壓力鍋，沒有牛肉滷包(tang freres不曉得找不找得到)，只有陶瓷爐的話，不曉得這樣會不會差太多說

wuliau — Mon, 18 Feb 2008 00:36:31 +0000

法國也是有牛腩的喲。就是買poitrine那部位
不然牛腱也是很容易買到，只是貴很多就是了。