食物的記憶
最近疑似因為年紀越來越大的關係,對於時間與記憶,有一些特別的感受。一些彷彿昨日才發生的事,怎麼已經一晃眼十年?「我大學的時候」指的已經不是兩三年前,而是算不清楚的多久。如果是一種模糊的記憶,那麼驚人的效果還不會太顯著,最怕的是遇上那種有聲音有氣味的記憶,一切清晰如昨,卻發現已過了手指算不清的年份,最是嚇人。
那天在某個談吃的部落格上,看到「茉莉漢堡與吃吃看」,突然覺得很感動。雖然那個人去吃了茉莉漢堡覺得很失望,不過重點不是現在覺得好不好吃,是N 年前我確實覺得它很好吃過,雖然我想我現在再去也會失望。而「吃吃看」呢,完全是我的甜點啟蒙者!不是因為它教了我什麼,而是我當時好愛吃啊,而且有一陣 子住得好近好近,就會一直有衝動去買。但我當時實在很窮,精打細算之下,發現他當時一個乳酪蛋糕賣三百九,如果我自己做成本只要一百四,如果我投資一台價 值三千元的烤箱,那只要吃十幾個就賺回來了耶!我果真這樣做了,然後果真日也吃夜也吃,當然有賺回本。之後「吃吃看」已經不吸引我了,倒是乳酪蛋糕在烤箱 裡的氣味,每隔一陣子就會提醒我一次關於那個年代的記憶,包括Shunling成功地說服他老爸也投資一台烤箱。以及那次我們在大葉高島屋超貴的超市裡買了煙燻乳酪,以及一種名為惑體九九,很好喝但後來再也買不 到的啤酒。還有,有一天Yuzu家裡沒大人,我們跑到她家做菜, Shunling做了烤白菜,我弄了一個蒜頭很多的炒空心菜。奇怪,那是一個什麼年代,我連炒得出空心菜都覺得是一個大成就哩!應該是當時還沒獨自住過, 屬於青春期末期,因此會做一樣好像是大人做的事就覺得很厲害吧。
最近因為在處理英國簽證的事(罵兩聲,英國人也太搶錢了吧),一直想起幾年前的英國行,對,「幾年前」雖然我一直覺得是不久之前,但算一算已經是四 年前,說到這,原來我碩士畢業也已經四年!那次是要去英國社會學會年會發表一篇論文,我運氣算很好,有得到一筆出國的補助,然後很難得地,我去的四月初, 竟然每天都出太陽!總之就是一個運氣挺不賴的旅行。但我到了那裡仍覺得很糟,心情非常不好。首先,我本來就不太能獨自旅行,自己逛來逛去,沒人可以分享, 怎樣都覺得無聊,我也不喜歡自己上餐廳吃飯,獨自上酒吧更是不可能,我又不是去看足球!所以雖然是在那美美的 York,雖然我還刻意多排一兩天觀光,可是那York,我在兩小時後就無聊了,算著還有不知幾日才會結束的旅途,真是痛苦。而且說實話,那個社會學年會 有數日,我當然可以去聽別人說什麼,可是各種腔調雲集,我真的沒耐性聽。
正當我感覺一切都很塞時,遇上了幾個台灣去的同學在會場打工。一開始只覺得很巧的,那時還沒出國唸書,還沒有體會過遇到同鄉的感覺。沒想到後來她們竟然成為那次旅行中最美好的事物。
某日她們有個聚會,要到某個同學家吃飯,我這個落單客也順道被邀請了(邀請我的不是主人,是某個客人把我帶去的。所以如果你們發現我有很喜歡幫你們 邀請客人去你們家吃飯的習慣,那完全是我對那美好的一餐的感動所致)。我真的也不客氣的去了。我記得那是一對couple的家,就在約克大學的校園裡的湖 畔。他們自己做了pizza,還有好多好吃的東西,說實話,我已經記不起來吃了什麼,但就是很好吃的一餐。席間有一個女生很搞笑,就是讓人笑到肚子痛那 種。我一直清楚地記得湖畔的風將客廳的門簾吹起的那一幕…那一餐,讓一個快被英國悶死的異鄉人,得到無限的溫暖。而我還記得我剛進到他們家的時候,就是整 個客廳都變成了廚房,很像拍美食片現場的熱鬧氣氛,與白天安靜得過份的小城景致差太多了。
我好像沒和主人及搞笑的女生交換聯絡方式,而之後再也沒見過那個帶我一起去的女生,她在我的MSN名單上,但畢竟共同的過去太少,每次打招呼的間隔大概為兩年。
不過剛剛我跟她說,如果我能做出那樣令人難忘的一餐,一定很高興的。
August 10th, 2007 at 2:09 pm
1. 潛水客 Says:
July 3rd, 2007 at 6:21 pm
英簽搶錢?
你的另一半如果是歐盟成員, 而且你們的英國行程是同進同出, 那麼, 你的英簽應該是免費的喔.之前有人就是這樣辦的, 除非法令又改了.
2. Loulou Says:
July 3rd, 2007 at 7:39 pm
潛水客
關於這點呢,我記得台灣的那個英國辦事處是這樣說沒錯。可是呢,我在巴黎的英國使館的網站就一直找不到這句話了。找來找去,發現只有台灣那一間的網站有這樣寫。好吧,抱著一絲希望,想說是網站沒寫,但是應該就是不用錢吧,可是呢,在我上網預約完之後,他就問我是要線上付還是現場付那九十八歐。我又抱著一絲希望,想說到現場ㄠㄠ看。但我想既然我都填我配偶是歐盟成員,線上系統還是要我付錢,那可能機會渺茫吧!
不止啦,然後什麼現在要本人去面談,我還要付巴黎來回土魯司機票一次,很心疼哩!重點就是,八月中要出發,我六月底預約,就只剩八月二日可以面談了,真是瘋狂啊!他們真是生意興隆…
3. zia Says:
July 3rd, 2007 at 8:24 pm
喀喀,四年前畢業…看樣子你還沒進青蛙的時候,我都已經從青蛙畢業工作好幾年了!不過我還不算老,嘿嘿,上次回台灣還碰到一個也是留法比我還大的,喀喀,是貴所前幾屆的學姊。
祝蜜旅愉快!
4. Loulou Says:
July 3rd, 2007 at 8:39 pm
zia
我瞭解的,小時候都會跟人家比年紀大,到了一定的年紀後就會很高興看到比自己大的,哈!開個玩笑。那郭,你遇到的那位學姐,念考古的嗎?是這樣的,據說有某學姐在飛機上,遇到一個念技術史的,怎麼覺得你們雙方特徵很像。
5. zia Says:
July 3rd, 2007 at 8:40 pm
慘 身分暴露
6. zia Says:
July 3rd, 2007 at 8:49 pm
果然道人長短自己也會中招,屢試不爽,哈,我和學姊很聊的來阿!更正,是科學史,科學社會學,科學哲學三教合一。專長數學史,就是研究為啥 23+56 會等於 79,自己也不知道在想啥~~ㄟ~~
7. Loulou Says:
July 4th, 2007 at 7:41 am
zia
加油加油,修成之後就會變成三位一體
8. 潛水客 Says:
July 5th, 2007 at 12:16 am
僅供參考
http://www.britishembassy.gov.uk/servlet/Front?pagename=OpenMarket/Xcelerate/ShowPage&c=Page&cid=1064571671775
9. 潛水客 Says:
July 5th, 2007 at 12:19 am
sorry, 沒一次貼完, 還有這個.
http://www.britishembassy.gov.uk/servlet/Front?pagename=OpenMarket/Xcelerate/ShowPage&c=Page&cid=1064571434477
10. Loulou Says:
July 5th, 2007 at 2:10 am
潛水客
謝謝謝謝
我當初真是眼睛拖窗了
口素表格不能改了,嗚嗚
重申請一個的話約不到時間了
我又不敢取消第一個給第二個,怕到時完全約不到
只好到時說說看囉
11. shunling Says:
July 20th, 2007 at 8:00 am
喔?原來是 cheese cake 說服我爸買烤箱的嗎?我一直記得是餅乾。而且不只是烤箱,後來我爸去市場時還會三不五時問我要不要買核桃、葡萄乾、杏仁片,在後來我舅舅會跟他去量販店時他也會買 cream cheese 回來。烤白菜?我忘了我那時是做烤白菜,那是 yuzu 不停地撈火鍋上的渣渣那一次嗎?
粉久以前的事了,老了。。。
13. Loulou Says:
July 20th, 2007 at 9:53 am
Shunling
據說是cheese cake,因為去買的時候妳還想說服妳家老爸買那個攪拌器。據說陳爸爸堅持不肯,宣稱他可以用手攪起士….(說到這裡,我的起士蛋糕模上個月坐船到達法國了,耶,別懷疑,法國人真的沒吃這種)
不素啦,烤白菜那次沒有火鍋(不過滿好笑的,我那天在撈渣渣,還跟李黑說:「我有個朋友,每次吃火鍋都一直撈渣渣。」)就是有一次她爸媽好像出去玩,咱們就去辦四人party那樣。
這是我記得的,不過我比妳老,大概也不會太準。